¿Nutrición o medicina?

¿Nutrición o Medicina? ¿Qué viene antes?

"Si la nutrición es mala, la medicina no funciona.
Si la nutrición es buena, la medicina no es necesaria."
(Proverbio Ayurveda)

Como toda simplificación, esta frase deja parte de la verdad afuera. Sin embargo, es absolutamente cierta en su esencia. SIEMPRE necesitaremos medicina, pero ésta SIEMPRE debería venir DESPUÉS de OPTIMIZAR (*) la NUTRICIÓN. Nunca antes, y mucho menos “en lugar de”.

La nutrición SIEMPRE será la BASE de la salud, e incluso puede en muchos casos suplantar a la medicina como método de curación, pero jamás, en modo alguno, esto funciona a la inversa: jamás la medicina puede suplantar a la NUTRICIÓN como BASE DE LA SALUD.
Aunque en este mundo de mentiras e ignorancia nos hayan hecho creer eso.

En esta extraordinaria foto, vemos al centro un edificio "perfectamente construido"… pero únicamente desde el nivel de tierra hacia arriba. Tan bien construido está, que ni los cristales se rompieron por el terremoto. Sin embargo… es evidente que hubo NEGLIGENCIA en la construcción de “lo que no se ve”: los CIMIENTOS. Las BASES.

Si, podríamos culpar al terremoto (como culpamos a los virus, las epidemias, etc.), pero… ¿Por qué no se cayeron los edificios de los lados? Por la misma razón que las epidemias no afectan a todos por igual: algunos tienen "mejor base".

La base, el cimiento de la salud, es la NUTRICIÓN.
La MEDICINA, por su parte, equivale a HACER REPARACIONES en lo que se rompe o deja de funcionar. Lo cual, evidentemente, siempre será necesario, pero no en la forma en que nos lo han impuesto.

La foto grafica la frase del Ayurveda: en los edificios que tienen buena BASE, la medicina no es necesaria (quizá sólo un poco), pero en el que no tuvo buena base, la medicina ya no sirve de nada.

Otra reflexión que me surge:
¿Cuántas formas, diseños, materiales, estilos, existen para construir edificios (en su parte visible)? Casi infinitas: acero, cristal, mampostería, plástico, yeso, etc., etc., etc. Sin embargo, ¿cuántas formas existen de hacer CIMIENTOS? Básicamente, UNA SOLA: Cemento, áridos y acero. PUNTO (Y casualmente, son MINERALES ;-).
Esto para mi ejemplifica que pueden existir miles de formas de de ser, pensar, sentir, comer, vivir... pero en cuanto a la base de nuestra SALUD FÍSICA, nuestro "edificio", la lista de materiales para construirla es exactamente la misma para todos.

Otra reflexión: El edificio del centro era MÁS LINDO que los otros (ESTÉTICA), pero tampoco eso sirvió para evitar que se caiga, ni servirá ahora para disimular el problema.

: "Optimizar la nutrición" implica MUCHO MÁS que simplemente "comer sano" y "cuidarse" (que la mayoría entiende meramente como "reducir excesos"). Implica ASEGURARSE de que nuestro organismo recibe absolutamente TODO lo que necesita para funcionar, TODOS los días.

La flacidez

Reflexiones sobre la flacidez:

En las fotos vemos a ricas & famosas que tienen TIEMPO Y DINERO para los mejores gyms, personal trainers y tratamientos estéticos del mundo. Y no obstante, exhiben gran FLACIDEZ, no sólo muy poco estética, sino –más importante- MUY POCO SALUDABLE 

Es que ni todo el dinero del mundo garantizan tener INFORMACIÓN VERAZ, pensamiento coherente, disciplina... Al contrari

o, es más fácil caer presa de las "soluciones mágicas" y delegables, tipo "Quíteme esto ya, como sea."

También vemos una tomografía de PÉRDIDA DE MASA MUSCULAR. ¡Pensemos que incluso el CORAZÓN es un músculo!

- ¿No es OBVIO que si FALTA musculatura, es imposible que haya tono ni consistencia?

- ¿Sirve de algo “combatir” la grasa, quitarla con liposucción y otros TRATAMIENTOS ESTÉTICOS, si de todos modos NO HAY SUFICIENTE MÚSCULO que pueda tener tono y consistencia?

- ¿Y cómo CREAR MÚSCULO? ¿Del aire? ¿Puede la actividad física CREAR músculo de la nada?
¿O más bien puede TONIFICAR músculo que previamente se haya reforzado con NUTRICIÓN (especialmente proteína)?

Botiquin medicamentos naturales

Hernia de disco. Características clínicas

Nutrición inteligente

La nutrición va por encima de lo que la gente busca: bajar de peso, reducir la grasa o aumentar la masa muscular. Es una ciencia que tiene que ver con la prevención, control y rehabilitación de enfermedades, mantenimiento de la salud o el rendimiento físico y mental. Según lo reportado por la Junta de Expertos FAO/OMS (2010) alrededor del 90% de las enfermedades crónicas como las dislipidemias (aumento de colesterol, triglicéridos, bajo HDL, etc), están causadas por falta de ejercicio, sustancias tóxicas ambientales e incorrectas elecciones de comidas. Los nutrimentos que ingerimos pueden afectar la expresión de nuestros genes; por ello no solo es acerca de contar calorías o medir una relación ingesta-gasto sino de incrementar la calidad y adecuar la calidad de alimentos y en su caso, suplementos que permitan mantenernos funcionando con la eficiencia posible.

 

Adicionalmente dentro de los factores individuales más importantes asociados al rendimiento laboral se encuentra la fatiga, el estrés, la depresión, las lesiones y la enfermedad, que se pueden traducir en gastos significativos. Por ejemplo la revista PROFECO en el 2007 reportó que en América Latina las familias con algún diabético desembolsan entre 40% y 60% de su ingreso para su cuidado. Por concepto de medicamentos promedio gasta $1,217 mensuales, pero si la persona necesita además otros cuidados se desembolsan $3,954 al mes. Considerando que los mexicanos tenemos 42% de predisposición genética al síndrome metabólico (Orozco, L, 2013*) es un dato a considerar.

Y no es que sea incorrecto pensar en la estética! Mantenerse bien físicamente a lo largo de la vida significa que respetamos, cuidados y amamos a nuestro cuerpo.

 

En conclusión, de lo que se trata es de elegir mejor, de nutrirse y no comer…. por comer, sino por mejorar la calidad de vida y de paso…. Verse bien!

 

*Lorena Orozco es parte del grupo de investigadores del Instituto Nacional de Medicina Genómica (INMG) que estudia la predisposición genética de los mexicanos a enfermar.

 

Acude a asesoría nutricional todos los miércoles de 10 a 2:30pm y de 3 a 7pm en Bienestar Integral.

MC Vianney Curiel Cervantes Blog: vitalezza.com

 

Informes:

Miguel Angel Chávez Hugues

mahugues@itesm.mx

Las ensaladas.

Aqui explico consejos que hay que tener en cuenta a la hora de pedir una ensalada en un restaurante.
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El sueño y sus beneficios

Aqui se muestran algunas pautas que ayudarán a conciliar el sueño y beneficien nuestro estado de salud.


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El sobre ejercicio es malo para la salud.

"ES LA FALTA DE NUTRICIÓN, NO DE EJERCICIO, LO QUE NOS HA HECHO GORDOS.

El sobreentrenamiento puede dañar tu salud, tu felicidad, tu performance, aumentar tu riesgo de una lesión seria y dejarte susceptible a infecciones. El ejercicio moderado alivia el stress, pero el sobreejercicio aumenta el stress y el cortisol (la hormona del stress) y los niveles de insulina. El ejercicio moderado fortalece las defensas, el sobreejercicio las disminuye. Científicos del ejercicio pueden registrar una baja en los glóbulos blancos después de un ejercicio vigoroso, que no vuelve a la normalidad por 24 o 48 hs.  "ES LA FALTA DE NUTRICIÓN, NO DE EJERCICIO, LO QUE NOS HA HECHO GORDOS.

El ejercicio moderado fortalece las defensas, el sobreejercicio las disminuye. 
(Dr. Steve Komadina, "Born to be Healthy and Thin")

El sobreentrenamiento puede dañar tu salud, tu felicidad, tu performance, aumentar tu riesgo de una lesión seria y dejarte susceptible a infecciones. 
El ejercicio moderado alivia el stress, pero el sobreejercicio aumenta el stress y el cortisol (la hormona del stress) y los niveles de insulina. 


Científicos del ejercicio pueden registrar una baja en los glóbulos blancos después de un ejercicio vigoroso, que no vuelve a la normalidad por 24 o 48 hs.
Si te revientas en un gimnasio día tras día bajarás tus defensas y serás más vulnerable. La baja de defensas también aumenta tu chance de tener cáncer."


Uno de los muchos mitos, errores y mentiras que pululan acerca del cuidado de la salud es el que dice que "cuanto más ejercicio, mejor, y si duele, mejor aún". 
Esto no sólo es FALSO, sino PELIGROSO para la salud. 
Por otra parte, si uno está con CARENCIAS NUTRICIONALES (como la mayoría está), el ejercicio solo, sin una alimentación balanceada y COMPLETA, no sólo no mejora las carencias, sino que LAS EMPEORA.
Otra idea absurda que muchos repiten es "Voy al gym y quemo todo". Puedes quemar el EXCESO de grasa, de toxinas, pero ¿cómo "quemas" una CARENCIA de hierro, por ejemplo?

Uso del celular. Precauciones.

Alimentación herbalife infantil

Después de perder peso hay que mantenerlo.

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  10 razones para tomar soja

Sus beneficios son claramente positivos para nuestra salud, conociendo, por ejemplo, las propiedades entre otros aspectos de la lecitina de soja.

La lecitina de soja puede ayudar a mantener el equilibrio óptimo de grasas en sangre, favoreciendo así la salud cardiovascular.
Es de origen única y exclusivamente vegetal, garantiza una gran riqueza en fosfolípidos, es emulsionante natural de las grasas, que facilita su disolución en agua y ayuda al transporte del colesterol en la sangre.

Contiene ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, también llamados esenciales porque el organismo no los puede sintetizar y deben ser aportados por la alimentación. Asimismo, las vitaminas A y E son antioxidantes naturales que protegen los ácidos grasos esenciales de los efectos nocivos de los radicales libres, garantizando una mejor eficacia de la lecitina. A su vez, las vitaminas A, B6 y E intervienen activamente en el metabolismo de las grasas.
Resumidamente, agrupamos ese compendio de razones en una serie de puntos destacados que nos harán conocerla más de cerca:

1.    Lucha contra el envejecimiento

2.    Controla el colesterol

3.    Estimula el aprendizaje y la concentración

4.    Protege contra ciertos tumores

5.    No contiene lactosa

6.    Alivia los síntomas de la menopausia

7.    Contiene las consideradas como “buenas grasas“

8.    Es rica en vitaminas y minerales

9.    Es una fuente destacada de lecitina. Sus proteínas son de un alto valor biológico.

El magnesio en nuestra alimentación

El magnesio es otro de los minerales que mas importancia tiene en nuestra dieta diaria. Más del 85% de la población mundial sufre deficiencia de este mineral, ya sea por el tipo de alimentación o por el estilo de vida. Para cualquier duda o consulta....miguelbienestar@hotmail.com
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Ejercicios para la osteoporosis

La osteoporosis es la disminución de la cantidad de masa ósea (sustancia que forma los huesos). Esto convierte en más frágiles nuestros huesos. Una dieta adecuada tomando calcio y vitamina D y ejercicio son fundamentales para prevenir y mejorar la osteoporosis.

Con la osteoporosis aumenta el riesgo de las fracturas óseas, un traumatismo que antes no ocasionaría la fractura al estar más débil el hueso ocasiona fractura. Inicialmente la osteoporosis no presenta síntomas. Mas adelante es dolorosa, deforma, y es la responsable de la mayoría de las fracturas en personas mayores de 50 años.

Afecta principalmente a mujeres después de la menopausia. En esta etapa de la vida 1 de cada 4 mujeres sufre osteoporosis.
Es importante una dieta adecuada durante toda la vida para prevenir la osteoporosis tomando calcio y vitamina D (que la adquieres gracias al Sol). La dieta junto al ejercicio físico adecuado y moderado (el ejercicio se adaptará al estado de forma de cada persona, no siendo recomendable los abusos)
Antes de comenzar un programa de ejercicios, es conveniente consultar al médico:

• Andar todos los días  al menos 30 minutos (usar calzado adecuado, el pie ha de estar perfectamente recogido para evitar caídas o torceduras): Es uno de los ejercicios más saludables, fáciles y sin límite de edad. Pasear, caminar, es algo que beneficia la masa ósea, la musculatura, la capacidad pulmonar. Ayuda a perder peso, moviliza grasas, activa el metabolismo.

• Natación. La natación es un deporte muy completo, movilizas todo el cuerpo. Al estar en el agua es más fácil moverse y puedes practicar gimnasia dentro del agua, hacer natación etc.

• La Bicicleta: Si tienes bicicleta puedes comenzar con pequeños paseos dé unos 15 minutos, sin fatigarte. Usa casco y rodilleras. Adopta una marcha tranquila no se trata de ganar un tour. Conforme te vayas sintiendo cómoda/o aumenta el paseo.

• Bici estática. Es más aburrida ya que no disfrutas del paisaje ni la compañía de tus amigos, pero es cómoda y práctica. Puedes ajustar tu ritmo, el pedaleo, el tiempo, las calorías consumidas. Comienza con 15 minutos en modo suave, que te sea muy fácil pedalear.

La piña y el mito de quemagrasa.

La piña y el mito de su efecto quemagrasa

La piña es uno de esos alimentos considerados milagro en las dietas de adelgazamiento. Es cierto que la piña, como fruta que es, tiene muchos beneficios a nivel de aporte vitamínico, mineral, fibra y agua, pero de ahí a tener efecto quemagrasa deja mucho que desear.

Normalmente los quemagrasa ejercen un efecto estimulante del sistema nervioso que facilita el uso de los depósitos de grasa, pero no es el caso de la piña. Sobre todo las bondades dietéticas de la piña las podemos atribuir a su alto contenido en agua y fibra, lo que ejerce un efecto saciante y diurético que ayuda con la pérdida de peso, aunque por supuesto no lo es todo y hay que complementar con ejercicio y otras medidas dietéticas.

Otro beneficio de la piña es su efecto de favorecer la digestión gracias a su contenido en bromelina. Pero tampoco esto es sinónimo de efecto quemagrasa. Por tanto podemos concluir en que la piña es un excelente alimento para incorporar a la dieta, más si queremos perder peso, pero no va a tener ningún efecto sobre la quema de grasa, más bien destaca por ser diurética y saciante.

Y por supuesto cuando hablamos de los beneficios de la piña en una dieta de adelgazamiento tampoco se quiere decir que basemos la dieta en este alimento, como en la famosa dieta milagro de la piña. Nos estamos refiriendo más bien en que dos-tres veces por semana podemos incluir este alimento como fruta en nuestra dieta, variando con otras y en ningún caso sustituyendo a otros alimentos o comidas.

Consejos para combatir los resfriados y gripes

Es importante reforzar nuestro sistema inmunitario para hacer frente a los gripes y resfriados, sobre todo con los cambios bruscos de temperatura que hay hoy dia.

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¿Por qué mezclar legumbres y cereales?

El mezclar legumbres y cereales hace que nos administremos mayor cantidad de proteinas tan necesaria para nuestro organismo y nuestros músculos.

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Efectos de la gaseosa en el organismo.

Causas que dañan nuestro cerebro.

Los hábitos nutricionales y costumbres diarias, aparte de nuestro entorno, dañan poco a poco nuestro cerebro.

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Los alimentos organicos. Experimento con un hamster.

Nuestro amigo el Hámster Hammy demuestra que los Alimentos Orgánicos son más sanos y mejores.

Si aún no has cambiado a los alimentos orgánicos aquí está Hammy el hámster para probarte que la comida orgánica es mejor. Hammy participó en un riguroso estudio que incluyó zanahorias, brócoli, y otras frutas y vegetales, y definitivamente seleccionó los orgánicos 8 de cada 12 pruebas.

Sabemos de los beneficios que tiene consumir productos naturales, libres de químicos para la salud y el medio ambiente, pero aquí esta una divertida prueba con una adorable mascota.

¿Qué beneficios tienen los alimentos orgánicos o biológicos?
Según varios estudios tienen los siguientes beneficios:

1- Tienen más nutrientes que los alimentos "normales".  Por lo que puedes comer menos.

2- Tienen menos o ningún residuo de pesticidas, abonos artificiales

3- Tienen mejor sabor generalmente. Por esta razón los alimentos en algunos países de Latinoamérica son más deliciosos que los de USA.

4- Ocasionan menos daños al medio ambiente y a las personas que los cosechan.

5- Los animales son criados en forma más humana. En el caso de productos de origen animal como huevos, leche y carnes los animales son alimentados con alimentos naturales y criados en forma más humana. Por ejemplo a las vacas no se les tienen encerradas todo el tiempo.

6- Los alimentos de origen animal no contienen o contienen bajos niveles de hormonas o antibióticos. A las vacas no se les inyectan hormonas para que produzcan más leche. Al mantener los animales sin condiciones de hacinamiento estos no requieren el uso de antibióticos.

7- Los niños son mas afectados por los contaminantes y se desconocen los efectos a largo plazo en generaciones futuras.